logo Voku

Bojo cake recept Surinaamse maaltijd in proef cultuur voku vrouwen Uden

Bojo cake recept Surinaamse maaltijd in proef cultuur voku vrouwen Uden

Ingrediënten: Bojo cake

1 kg geraspte cassave

125 gr geraspte cocos

1 blik cocosmelk

1/2 tl amandel-essence

300 gr suiker

150 gr gesmolten boter, au bain marie

Eventueel wat rozijnen

Mespuntje zout

1 zakje vanille suiker

1 glas melk

Gekleurde muisjes

 

Recept werkwijze: Bojo cake

  1. Bakblik beboteren, oven voorverwarmen op 200 graden
  2. Alle ingrediënten  goed mengen. De gesmolten boter erdoor roeren en in het bakblik overdoen.
  3. Eerste 20 minuten  op 200 graden daarna op 170 graden bakken. Baktijd is  60 minuten. De baktijd kan langer of korter zijn afhankelijk van je oven en de dikte v.d cake. Deze cake rijst niet. Bestrooi de bojo  met gekleurde muisjes bij het serveren!  Succes! 

Smakelijk eten! NJANG SWIETIE

Gelezen: 529 keer