logo Voku

Recept Afgaanse Fernie pudding Proef Cultuur VOKU vrouwen

Recept 7 Afgaanse Fernie pudding Proef Cultuur VOKU vrouwen

Ingrediënten

Maizena

Melk

Suiker

Kardamonpoeder

Rozenwater

Gekleurd geleipoeder

Pistachenoot-poeder (in vijzel)

Schijfjes amandelnoten

Spinazie

Prei

Koriander

Zwarte peper

 

Recept werkwijze: Fernie pudding

1.Breng de maïzena, melk en de suiker aan de kook.

2.Voeg als de melk kookt het kardemompoeder toe en laat circa 1 minuut pruttelen.

3.Rooster in een droge koekenpan de pistachenoten en amandelen circa 3 minuten en hak ze vervolgens grof. 

4.Meng de noten door het melkmengsel. Schenk de ferni in glazen en laat circa 15-30 minuten opstijven in de koelkast.

5.Voor gelei, zie recept pakje.

 

 

Gelezen: 516 keer